在很多人看来，水果水分高、热量低，可以用来替代正餐减肥。然而，水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果替代正餐，远远达不到营养膳食标准。并且，有些水果热量较高，需要控制摄入量。

米饭热量为116千卡/100克。